Browsing by Subject "jemné pečivo"

DSpace Repository

DSpace Home
Browsing by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing by Subject "jemné pečivo"

Now showing items 1-5 of 5

Aditiva přidávaná na úpravu kvality mraženého jemného pečiva

Korcová, Markéta (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-20)
Přídavek definovaných stabilizátorů na jakost tvarohových koláčů

Miklová, Libuše (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2008-06-02)
Srovnání vlivu různých druhů sladidel na kvalitu pečiva

Tomaničková, Tereza (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2022-12-31)
Technologie výroby jemného pečiva v malé pekárně.

Šmehlíková, Monika (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-30)
Využití čekankového sirupu při výrobě jemného pečiva

Huvarová, Jitka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2022-12-31)

Now showing items 1-5 of 5

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account

Login