Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína
Zobrazit minimální záznam
| dc.contributor.advisor |
Rop, Otakar
|
|
| dc.contributor.author |
Mikésková, Ivana
|
|
| dc.date.accessioned |
2010-07-18T12:21:16Z |
|
| dc.date.available |
2010-07-18T12:21:16Z |
|
| dc.date.issued |
2010-05-27 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/11093
|
|
| dc.description.abstract |
Bakalářská práce se zabývá popisem rostliny révy vinné, včetně ampelografie. Morfologie je podrobně popsána od jejich podzemních orgánů až po nadzemní. V práci jsou dále zpracovány poznatky o chemickém složení hroznu a technologii výroby révového vína. Popsány jsou pěstitelské faktory pro révu vinnou. |
cs |
| dc.format |
57 s. |
cs |
| dc.format.extent |
3209238 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
réva vinná
|
cs |
| dc.subject |
ampelografie
|
cs |
| dc.subject |
víno
|
cs |
| dc.subject |
pěstitelské faktory
|
cs |
| dc.subject |
wine grape
|
en |
| dc.subject |
ampelografie
|
en |
| dc.subject |
wine
|
en |
| dc.subject |
grower factors
|
en |
| dc.title |
Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína |
cs |
| dc.title.alternative |
Influence of chosen grower factors on grape vine and wine production |
en |
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Hanuštiak, Pavel |
|
| dc.date.accepted |
2010-06-07 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The bachelor thesis describes the wine grape with the inclusion of ampelografie. Morphology is described in detail from their bodies to the grand floor. Further, there are processed information about the chemical composition of grapes and grape wine production technology. This thesis includes the production factors for the wine grape. |
en |
| dc.description.department |
Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/144
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemistry and food technologies |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and food technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
14844
|
|
| dc.date.assigned |
2010-02-11 |
|
| utb.result.grade |
C |
|
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
