Charakteristika vín podle oblastí
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Charakteristika vín podle oblastí
No preview available
| Title: | Charakteristika vín podle oblastí |
| Author: | Vlachová, Zuzana |
| Advisor: | Rieglová, Jana |
| Abstract: | Tato bakalářská práce se zabývá rozdělením vinařských oblastí v České republice. Jsou popsány jednotlivé oblasti a podoblasti, a přiřazeny druhy vína, které je nejvýhodnější v dané oblasti pěstovat. Je popsáno třídění vín, které vychází z vlastností vypěstovaných hroznů v dané oblasti a moštu z nich získaného. Dále stručně pojednává o nejznámějších zahraničních oblastech. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/13357 |
| Date: | 2010-05-27 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| vlachová_2010_bp.pdf | 1.991Mb |
View/ |
|
| vlachová_2010_vp.doc | 31.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| vlachová_2010_op.doc | 38Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
