Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství a chemie
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách
No preview available
| Title: | Stanovení biologicky aktivních látek v borůvkách |
| Author: | Kolajová, Zuzana |
| Advisor: | Kramářová, Daniela |
| Abstract: | Práce pojednává o fyziologických účincích borůvek na lidský organismus, jsou podrobněji popsány její biologicky aktivní látky. Cílem práce bylo rovněž najít vhodné metody stano-vení vitaminů vyskytujících se v borůvkách metodou HPCL. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/1470 |
| Date: | 2006-05-31 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav potravinářského inženýrství a chemie |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin |
| Grade for thesis and defense: | B
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| kolajová_2006_bp.pdf | 1.791Mb |
View/ |
|
| kolajová_2006_vp.doc | 42.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| kolajová_2006_op.doc | 43.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [51]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
