Využití umělého nosu v senzorické analýze
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Využití umělého nosu v senzorické analýze
No preview available
| Title: | Využití umělého nosu v senzorické analýze |
| Author: | Hasil, Radim |
| Advisor: | Fišera, Miroslav |
| Abstract: | Bakalářská práce se zabývá historii a principem fungování umělého nosu v senzorické analýze. Cílem bakalářské práce je srovnání senzorické analýzy pomocí elektronického nosu a lidských smyslů člověka. Dále se bakalářská práce zabývá směrem vývoje elektronických nosů. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/15395 |
| Date: | 2011-08-04 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin |
| Grade for thesis and defense: | D
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| hasil_2011_bp.pdf | 1.005Mb |
View/ |
|
| hasil_2011_vp.pdf | 64.14Kb |
View/ |
|
| hasil_2011_op.pdf | 62.81Kb |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
