Využití umělého nosu v senzorické analýze
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Využití umělého nosu v senzorické analýze
Není dostupný náhled
| Název: | Využití umělého nosu v senzorické analýze |
| Autor: | Hasil, Radim |
| Vedoucí: | Fišera, Miroslav |
| Abstrakt: | Bakalářská práce se zabývá historii a principem fungování umělého nosu v senzorické analýze. Cílem bakalářské práce je srovnání senzorické analýzy pomocí elektronického nosu a lidských smyslů člověka. Dále se bakalářská práce zabývá směrem vývoje elektronických nosů. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/15395 |
| Datum: | 2011-08-04 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | D
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| hasil_2011_bp.pdf | 1.005Mb |
Zobrazit/ |
|
| hasil_2011_vp.pdf | 64.14Kb |
Zobrazit/ |
|
| hasil_2011_op.pdf | 62.81Kb |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
