Výživa při onemocnění diabetes mellitus u dětí

DSpace Repository

Language: English čeština

No preview available

Title:	Výživa při onemocnění diabetes mellitus u dětí
Author:	Dvořáková, Vendula
Advisor:	Velichová, Helena
Abstract:	Bakalářská práce je zaměřena na problematiku nemoci diabetes mellitus související s diet-ními opatřeními při léčbě cukrovky u dětí. Definuje toto onemocnění, jeho výskyt, příznaky a léčbu nemoci. Dále se zaměřuje na specifické nutriční potřeby u nemocných dětí, mož-nosti ovlivnění glykemie výživou a hodnocení potravin tzv. glykemickým indexem. V praktické části je vyhodnocení ověřených znalostí u žáků 7. tříd základních škol o diabe-tes mellitus u dětí.
URI:	http://hdl.handle.net/10563/15930
Date:	2011-05-30
Availability:	Bez omezení
Department:	Ústav biochemie a analýzy potravin
Discipline:	Technologie a řízení v gastronomii
Grade for thesis and defense:	A 21789