| dc.contributor.advisor |
Kubovič, František
|
|
| dc.contributor.author |
Tomšů, Veronika
|
|
| dc.date.accessioned |
2012-03-10T06:22:38Z |
|
| dc.date.available |
2012-03-10T06:22:38Z |
|
| dc.date.issued |
2011-05-30 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/17087
|
|
| dc.description.abstract |
Bakalářská práce popisuje charakteristiku lázeňství a lázeňských služeb. Je především za-měřena na ubytovací a stravovací služby. Popisovanými lázněmi jsou moravské lázně Lu-hačovice a lázně Ostrožská Nová Ves. Práce seznamuje také s pojmy jako je historie lázeň-ství, léčebné procedury a luhačovické přírodní léčivé zdroje. Popis ubytovacích a stravova-cích služeb je věnován lázeňskému hotelu Jurkovičův dům a hotelu Palace v Luhačovicích a Lázeňské ubytovně v Ostrožské Nové Vsi. |
cs |
| dc.format |
50 s. (8 879 znaků) |
cs |
| dc.format.extent |
2061445 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
lázeňství
|
cs |
| dc.subject |
ubytovací služby
|
cs |
| dc.subject |
stravovací služby
|
cs |
| dc.subject |
přírodní léčivé zdroje
|
cs |
| dc.subject |
spa
|
en |
| dc.subject |
accommodation services
|
en |
| dc.subject |
catering services
|
en |
| dc.subject |
natural curative resources
|
en |
| dc.title |
Ubytovací a stravovací služby v lázních Luhačovice a Ostrožské Nové Vsi |
cs |
| dc.title.alternative |
Accommodation and Catering Services at the Spa Luhačovice and Ostrožská Nová Ves |
en |
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Grussová, Anna |
|
| dc.date.accepted |
2011-06-21 |
|
| dc.description.abstract-translated |
Bachelor thesis describes the characteristic of spas and spa services. Especially It is focused on accommodation and catering services. I write about Moravian spa in Luhačovice and spa Ostrožská Nová Ves. My bachelor thesis introduces concepts such as a history of the spa, spa treatments and natural curative resources. I also describe accommadation and catering services in Jurkovičův dům, hotel Palce in Luhačovice and spa hostel in Ostrožská Nová Ves. |
en |
| dc.description.department |
Ústav biochemie a analýzy potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/136
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie a řízení v gastronomii |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology and Management in Gastronomy |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and Food Technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
21917
|
|
| dc.date.assigned |
2011-02-25 |
|
| utb.result.grade |
B |
|
