Metody stanovení proteinů a nukleových kyselin v řasách
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Metody stanovení proteinů a nukleových kyselin v řasách
No preview available
| Title: | Metody stanovení proteinů a nukleových kyselin v řasách |
| Author: | Úlehlová, Nina |
| Advisor: | Mišurcová, Ladislava |
| Abstract: | Řasy jsou významné svou nutriční hodnotou. Jsou vhodným zdrojem proteinů, vitaminů, minerálních látek a vlákniny. Tato bakalářská práce se zabývá obsahem proteinů a nukleových kyselin ve vybraných druzích mořských a sladkovodních řas. Dále popisuje metody, které se běžně používají ke stanovení obsahu proteinů, a metody ke stanovení nukleových kyselin v řasách. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/18189 |
| Date: | 2011-05-30 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| úlehlová_2011_bp.pdf | 2.083Mb |
View/ |
|
| úlehlová_2011_vp.doc | 94Kb | Microsoft Word |
View/ |
| úlehlová_2011_op.doc | 92.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
