Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav analýzy a chemie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav analýzy a chemie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 101-120 of 405
Next Page
Sledování kvality jablečného aroma v závislosti na kvalitě zpracovávané suroviny
Horáková, Marcela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vliv obsahu NaCl v sýrech holandského typu na dekarboxylázovou aktivitu vybraných mikroorganizmů
Taş, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Využití přídatných látek při výrobě tepelně opracovaných masných výrobků
Krmelová, Adéla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Sledování vybraných bioaktivních látek v netradičních surovinách rostlinného půvosu
Kazíková, Hana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Změny profilu mastných kyselin semen šalvěje hispánské (Salvia hispanica L.) vlivem teplotního režimu při technologickém zpracování
Vašková, Růžena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Výskyt a toxicita akrylamidu v potravinách
Ondrušová, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Modelová technologie výroby bílého vína a odrůdové rozdílnosti
Mičo, Radoslav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Čiření vín a následných produktů na bázi vína
Polachová, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Možnosti využití bakteriocinů k inhibici gramnegativních bakterií
Starostková, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vliv pH a délky řetězce fosforečnanových tavicích solí na dispergaci kaseinového komplexu v modelovém systému
Sedlačíková, Vendula
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Naplněnost spotřebního koše ve školním stravování
Šťastná, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Inhibiční účinky extrahovatelných látek z jedlých květů
Zemánková, Denisa
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Technologie výroby rumu
Řezníčková, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Využití vysokoúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní spektrometrií v analýze potravin
Zatloukal, Filip
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Inovace bojových dávek potravin pro AČR a krizové situace
Benda, Daniel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Orientační měření barev v potravinářství
Kubíčková, Klára
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vývoj obsahu biogenních aminů v průběhu výroby vybraných vzorků piv
Václavek, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Alimentární onemocnění virového původu
Přikrylová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Stanovení nutričních parametrů u netradičních druhů pšenice a mouk
Maliňáková, Iveta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Porovnání složení a výtěžnosti masa bažantů a slepic z volné přírody a z voliérového chovu
Jurková, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-11
)
Previous Page
Now showing items 101-120 of 405
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login