Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav analýzy a chemie potravin
Diplomové práce
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Diplomové práce: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 21-40 of 161
Next Page
Chemické složení a senzorické vlastnosti domácích a komerčních ovocných destilátů
Kollárová, Ilona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vliv klíčení a vaření na antioxidační aktivitu čočky
Czyžová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Sledování vlivu aplikace náhrad NaCl na senzorické a technologické vlastnosti masných výrobků
Doležalová, Alena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Sledování kvality jablečného aroma v závislosti na kvalitě zpracovávané suroviny
Horáková, Marcela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vliv obsahu NaCl v sýrech holandského typu na dekarboxylázovou aktivitu vybraných mikroorganizmů
Taş, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Sledování vybraných bioaktivních látek v netradičních surovinách rostlinného půvosu
Kazíková, Hana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Změny profilu mastných kyselin semen šalvěje hispánské (Salvia hispanica L.) vlivem teplotního režimu při technologickém zpracování
Vašková, Růžena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Možnosti využití bakteriocinů k inhibici gramnegativních bakterií
Starostková, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vliv pH a délky řetězce fosforečnanových tavicích solí na dispergaci kaseinového komplexu v modelovém systému
Sedlačíková, Vendula
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Orientační měření barev v potravinářství
Kubíčková, Klára
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vývoj obsahu biogenních aminů v průběhu výroby vybraných vzorků piv
Václavek, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Stanovení nutričních parametrů u netradičních druhů pšenice a mouk
Maliňáková, Iveta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Porovnání složení a výtěžnosti masa bažantů a slepic z volné přírody a z voliérového chovu
Jurková, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-11
)
Laboratorní analýza svrchně kvašeného piva
Wolfová, Marcela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-11
)
Fyzikálně-chemická analýza výrobků pšeničného müsli
Bartošová, Andrea
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Inhibiční účinky bakteriocinů gramnegativních bakterií izolované z potravin
Urbanová, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Porovnání plnění Spotřebního koše v jídelnách předškolního stravování v Uherském Hradišti
Pašková, Věra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Stanovení těžkých kovů ve vybraných rostlinných materiálech
Saitzová, Ivana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Stanovení vybraných analytických parametrů ve víně
Zálešáková, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Změna složení mastných kyselin v netradičních olejích v závislosti na skladování
Hájková, Romana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2014-02-10
)
Previous Page
Now showing items 21-40 of 161
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Collection
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login