Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 21-40 of 735
Next Page
Využitelnost netradičních surovin při výrobě laminovaného těsta
Volná, Simona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Zapouzdření přírodních potravinářských barviv
Dudová, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv vibrací na funkční vlastnosti modelových mléčných systémů
Gryger, Tomáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Tvorba databáze NIR spekter pro různé druhy mas
Polednová, Iveta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv nastavení strojních zařízení na reologické parametry čokoládových hmot a jejich skladování
Polášková, Šárka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv nepřímého UHT záhřevu na vybrané vlastnosti mléka
Štěpánek, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv použitých směsí kakaových bobů lišících se zemí původu na vlastnosti čokolády
Ležáková, Iva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vlastnosti oplatek vyrobených z mouky barevných pšenic
Ždímalová, Renáta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv použití různých tuků na vlastnosti oplatek
Bradáč, Martin
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Izolace a charakterizace grampozitivních koků z potravin nepodporujících rozvoj mikroorganizmů
Osinová, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Izolace a charakterizace sporotvorných tyčinek z potravin nepodporujících rozvoj mikroorganizmů
Floriánová, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv homogenizačního tlaku na funkční vlastnosti tavených sýrových omáček
Nedbalová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Charakteristika rostlin z čeledi růžovité (Rosaceae) a analýza jejich antioxidačních vlastností
Šobáňová, Nikol
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Aplikace diferenciální skenovací kalorimetrie (DSC) v potravinářství
Miklíková, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Zařazení regionálních potravina a biopotravin do stravování dětí předškolního a školního věku
Urbanczyková, Ivana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Fermentované mléčné nápoje
Horáková, Karolína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Analýza minerálních prvků netradičních mouk
Vilišová, Karolína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Nová nízkokalorická sladidla v potravinách a nápojích
Kunčarová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv složení na vybrané vlastnosti čokolády
Hósová, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Nutriční hodnoty medu a jeho využití v potravinářství
Kostková, Vratislava
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Previous Page
Now showing items 21-40 of 735
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login