Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 421-440 of 735
Next Page
Průmyslové zpracování vajec a využití vaječných hmot do potravinářské výroby
Pirunčíková, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Skríning vybraných bakterií využívaných v mlékárenství na schopnost degradace biogenních aminů
Beneš, Štěpán
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Dezinfekce, dezinsekce a deratizace v potravinářství
Bechná, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Skríning non-starterových bakterií izolovaných z potravin na schopnost degradace biogenních aminů
Molková, Vendula
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv zrání na mechanické vlastnosti sýrů eidamského typu
Zderčíková, Romana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv přídavku vody na texturní vlastnosti bezlepkového pečiva
Křupka, Pavel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Inhibiční látky produkované bakteriemi rodu Pseudomonas
Vrbasová, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Multibakteriocinogenní kmeny Escherichia coli
Pospíšilová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Řízení alergenů v potravinářství
Kovácsová, Nikoletta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Atraktivní nezrající sýr - projekt pro školní poloprovoz
Slančíková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv zralosti Čedaru a skladby tavících solí na konzistenci tavených sýrů
Žíla, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Průběh fermentace mladiny z pohledu čerpání zkvasitelných cukrů kvasničnou kulturou
Kovaříková, Dagmar
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Stanovení antokyanových barviv v technologicky zpracovaných rostlinných matricích
Sczeponiaková, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Screening jedlých olejů fluorescenční spektroskopií
Fuksová, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Nevyváženost příjmu a výdeje energie u dospělých osob
Krčová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Chemické složení miličky habešské
Hájková, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Stanovení laktózy v mléku metodou Ramanovy spektroskopie
Bělicová, Iveta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv obsahu tuku na proteolytickou aktivitu čistých mlékařských kultur během zrání sýrů
Křišťálová, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv vybraných faktorů na kvalitu bramborových hranolek - inovace laboratorních cvičení
Sýkorová, Eliška
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Reologické vlastnosti Pistacia lentiscus var. Chia (mastichová guma) ve vybraných potravinových systémech
Štěpánková, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Previous Page
Now showing items 421-440 of 735
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login