Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 461-480 of 735
Next Page
Studium tvorby inkluzních komplexů vybraných flavonoidů s cyklodextriny
Ščurková, Adriana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv doby prozrálostí vybraných sýrů zrajících v solném nálevu na konzistenci tavených sýrů
Bartoš, Milan
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Změny obsahu polyfenolických látek a antioxidační aktivity v extraktech máty
Zemánková, Denisa
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Využití kvasinek Kluyveromyces marxianus při fermentaci syrovátky
Havlíčková, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Použití přídatných látek v produktech ekologického zemědělství
Jiroušková, Magda
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Chromatografické stanovení kofeinu v extraktech z pravých čajů
Janovský, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Konzervace nealkoholických a nízkoalkoholických nápojů
Ďuricová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Produkce a degradace biogenních aminů pivovarsky významnými mikroorganizmy
Žáková, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Schopnost pivovarských kvasnic snižovat obsah biogenních aminů
Němcová, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Příprava netradičních druhů bezlepkových vloček a stanovení jejich polyfenolického profilu
Šťastná, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Sestavení nových dávek potravin pro zabezpečení stravování vojáků
Ondrušíková, Ingrid
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Sledování vlivu aplikace náhrad NaCl na senzorické a technologické vlastnosti kuřecí játrovky
Lukšíčková, Lada
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Možnosti náhrady NaCl v masných výrobcích
Kaloda, Pavel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Chemicko-technologické vlastnosti fosforečnanů využívaných při výrobě masných výrobků
Martinek, Jakub
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Tradiční a moderní metody stanovení vlhkosti v potravinách
Machoňová, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv doby a teploty skladování na vybrané chemické parametry trvanlivého mléka
Kudelová, Michaela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Izolace mikroorganizmů degradujících biogenní aminy
Káčerová, Simona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Tokové charakteristiky mléčných produktů
Nešporová, Klára
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Stanovení nutričních parametrů obilovin, jejich stravitelnost a vzájemné korelace
Konečná, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Nutriční analýza koření (kari, paprika)
Vaculová, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Previous Page
Now showing items 461-480 of 735
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login