Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 481-500 of 735
Next Page
Zásady technologického zpracování a sortiment trvanlivých fermentovaných masných výrobků
Bělašková, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Ověření pravosti jednotlivých skupin olivových olejů a sledovaní vybraných změn během skladování
Kučerová, Erika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Elektrochemické stanovení celkové antioxidační kapacity u vybraných nápojů
Vavrečková, Edita
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Optimalizace metody pro izolaci DNA z fermentovaných masných výrobků
Bednář, Lukáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Využití termické analýzy v potravinářství
Musil, Karel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv aplikace xantanové a tragantové gumy na vybrané vlastnosti modelového jemně mělněného masného výrobku
Pospíšilová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv kvality vepřového sádla na jakostní parametry paštik
Hudcová, Michaela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Aplikace přírodího koření do masných výrobků
Kostera, Jakub
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv přídavku jáhlové a merlíkové mouky na vlastnosti mělněných masných výrobků
Petrželová, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Polotvrdé sýry s odlišnými kulturami
Pechtorová, Kamila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Možnosti fermentace syrovátky
Bartošík, Radek
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Elektrické vlastnosti mléka a mléčných výrobků a možnosti jejich využití
Šopíková, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Katalogizase a srovnání bojových dávek potravin ve vybraných státech
Richter, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Porovnání vlastností pařených sýrů vyrobených odlišnými způsoby
Zbranek, Tomáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Stanovení obsahu tuku v mléku a v mléčných výrobcích s využitím Ramanovy spektroskopie
Pavlíková, Marcela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Výroba sýrů typu Moravský bochník
Štachová, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Sledování kvality bílých jogurtů v tržní síti
Horáková, Simona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Systémy managementu bezpečnosti potravin a porovnání požadavků vybraných norem
Kabátová, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Systém kritických bodů ve školním poloprovozu
Nováková, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Vliv výrobních a skladovacích parametrů na senzorické vlastnosti jogurtů
Charamzová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Previous Page
Now showing items 481-500 of 735
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login