Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 501-520 of 735
Next Page
Mikroflóra vína v průběhu výroby
Honková, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Výskyt biogenních aminů u vybraných fermentovaných potravin
Augustová, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Stanovení biogenních aminů ve vínech odebraných v oblasti Morava
Koláčková, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Vybrané hydrokoloidy používané v mléčných výrobcích
Bezděková, Karla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Interakce biogenních aminů s vybranými sacharidy
Klimešová, Karolina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Srovnání obsahu bioaktivních látek v běžných a liturgických vínech
Trágeová, Sabina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Výživa obyvatelstva v ČR se zaměřením na netradiční druhy potravin rostlinného původu
Janíčková, Žaneta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Změny vývoje mikroflóry během výroby a skladování masného výrobku
Kalousová, Iveta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Možnosti snížení produkce biogenních aminů vybranými bakteriemi v podmínkách in vitro
Dlabajová, Andrea
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Schopnost produkce biogenních aminů vybranými kmeny kvasinek
Haasová, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Principy ekologického zemědělství a produkce biopotravin
Lojdová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Výroba piva pro jedince trpící celiakií
Štěpánek, Ladislav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Vliv zmrazení na reologické vlastnosti těsta
Kubíčková, Kamila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Kuřecí běháky jako netradiční surovina pro přípravu želatin a hydrolysátů
Havelková, Adéla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Možnosti analýzy sacharidů s využitím HPLC-RI
Čechová, Erika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Texturní charakteristiky bezlepkového laminovaného těsta
Minaříková, Silvie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Izolace mikroorganizmů degradujících biogenní aminy
Vítková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Nutriční hodnota pepře černého a bílého
Toman, Patrik
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Vybrané analytické ukazatele vín Slovácké podoblasti jako kritérium jejich vstupu do gastronomie
Křivová, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Sanitační plány školní dílny
Řezníčková, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Previous Page
Now showing items 501-520 of 735
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login