Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 61-80 of 735
Next Page
Vliv pridavku furcellaranu a draselnych tavicich soli na konzistenci tavenych syru
Peníšková, Iva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Posouzení vybraných parametrů v různých druzích medu
Navrátilová, Jiřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv aplikace vybraných hydrokoloidů na technologické vlastnosti masových pomazánek
Štefunko, František
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv edukace na stav výživy u dospělých osob s nevyváženým stravováním
Hink, Aneta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Aromatické látky v ovocných destilátech v závislosti na ročníku sklizně ovoce
Sedláčková, Michala
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv tvrdosti vody na obsah polyfenolů a vitaminu C v matcha čajích
Kadavá, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Quorum sensing u rodu Lactobacillus
Langášková, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Analýza bioaktivních látek u bylinných čajů vzhledem k jejich zpracování
Skupinová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Možnosti aplikace syrovátkových bílkovin do hovězích šunek
Doubrava, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv použitého tuku na kvalitu sušenek vyrobených ze zrna barevné pšenice
Maťátko, Václav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv přídavků kappa-karagenanu a draselných tavicích solí na vybrané vlastnosti tavených sýrů
Šubertová, Pavla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Skríning antibiotické rezistence u vybraných gramnegativních tyčinek izolovaných z vodní drůbeže a z prostředí jejich chovu
Coufalová, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Možnosti maskování vařivé příchutě ve sterilovaných tavených sýrech
Šenk, Radoslav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Stanovení obsahu polyfenolů a antioxidační aktivity v procesu výroby netradičních vloček
Martináková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Využití čekankového sirupu při výrobě jemného pečiva
Huvarová, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Charakteristika aromatických látek ve výběrové plantážní kávě připravené různými způsoby
Vlková, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Srovnání vlivu různých druhů sladidel na kvalitu pečiva
Tomaničková, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Skríning antibiotické rezistence u bakterií čeledi Enterobacteriaceae izolovaných z vodní drůbeže a z prostředí jejich chovu
Píšová, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Optimalizace výroby čerstvých sýrů s využitím symbiotických kultur
Husarová, Terezie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Potravinářské emulze a jejich charakterizace
Chvatíková, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Previous Page
Now showing items 61-80 of 735
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login