Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 641-660 of 735
Next Page
Změna vybraných parametrů přírodního sýra s přídavkem dekarboxyláza pozitivního kmene Lactococcus lactis subsp. cremoris
Maděrová, Simona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Vliv sterilačního zákroku na vybrané analytické ukazatele tepelně sterilovaných zeleninových výrobků
Lacinová, Ilona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Využití termické analýzy v potravinářství
Řiháčková, Lada
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Vliv koncentrace vybraných hydrokoloidů na texturní vlastnosti tavených sýrů
Novák, Pavel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Genotypizace izolátů Escherichia coli z potravin
Ovečka, Martin
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Cider - technologie výroby a průzkum informovanosti
Urbánek, David
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Faktory ovlivňující produkci biogenních aminů u bakterií s dieteticko-léčebnými účinky
Purevdorj, Khatantuul
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Výskyt biogenních aminů v plísňových sýrech
Bartošáková, Vendula
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Činitelé ovlivňující dekarboxylázovou aktivitu Enterococcus faecium
Mandová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Hodnocení analytických ukazatelů u zázvoru a křenu.
Podsedník, Leoš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Změny antioxidačních vlastností Basidiomycet v závislosti na kuchyňské úpravě
Olšová, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Výživa při onemocnění diabetes mellitus u dětí školního věku
Dvořáková, Vendula
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Srovnání účinků různých čiřících prostředků při výrobě vína
Vydařilá, Ludmila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Vliv přídavku biologicky aktivních látek na jakost modelového systému přírodního sýra
Slaninová, Helena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení obsahu čistých svalových bílkovin ve vepřovém mase
Kloudová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Nutriční podpora kardiologických hospitalizovaných pacientů
Brázdilová, Petra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení polyfenolů v netradičních obilovinách Folin-Ciocalteuovou metodou
Grygarčíková, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Faktory ovlivňující produkci biogenních aminů u bakterií rodu Bifidobacterium
Svobodová, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení antioxidační aktivity metodou DPPH u netradičních obilovin
Jančová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Posouzení ztrát hmotnosti tepelně opracovaných masných výrobků v průběhu technologického zpracování
Zderčíková, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Previous Page
Now showing items 641-660 of 735
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login