Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 661-680 of 735
Next Page
Faktory ovlivňující jakost tavených sýrových omáček
Hudečková, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Degradace inulinu během skladování ovocných kojeneckých výživ
Úlehlová, Nina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Zástupci rodu Clostridium jako původci alimentárních infekcí
Slivková, Andrea
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Dekarboxylázová aktivita mikroorganizmů izolovaných v mlékárenských provozech
Hůďová, Anna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Extrakce fenolových kyselin z rostlinných potravin pevného charakteru
Maňásková, Věra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení vybraných fenolických látek v ovocných nápojích
Masaříková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Proteolytická aktivita vybraných zákysových kultur
Weiglová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Vliv modifikace přípravy těsta na vlastnosti bezlepkového fermentovaného pečiva
Tomšíková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Vliv aplikace různých polyfosforečnanů na texturní vlastnosti tavených sýrů
Mančík, Pavel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Charakteristika a vlastnosti Aloe vera
Hanáková, Michaela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Antioxidační aktivita česneku
Kodovská, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení stravitelnosti a vlákniny v netradičních cereáliích a rýži
Svoboda, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení biologicky aktivních látek v různých druzích kávy
Neduchalová, Michaela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Výroba pšeničného müsli a jeho hodnocení
Doleželová, Eliška
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Biologicky aktivní látky v bylinách pro kulinární využití
Volková, Gabriela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Ternární směsi fosforečnanů a jejich vliv na texturní vlastnosti tavených sýrů
Slavíková, Štěpánka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Porovnání obsahu těžkých kovů u bažanta obecného z volné přírody a farmového chovu
Hlávková, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení biogenních aminů v produktech živočišného původu z farmářské produkce
Hudcová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Hodnocení antioxidační aktivity vybraných aromatických rostlin
Szarowská, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Dekarboxylázová aktivita bakterie Serratia marcescens v neutrálním a zásaditém prostředí
Štajnochová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Previous Page
Now showing items 661-680 of 735
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login