Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Diplomové práce
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Diplomové práce: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 21-40 of 455
Next Page
Stanovení vybraných sladidel v nápojích Ramanovou spektroskopií
Kunčarová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2025-01-01
)
Vliv přídavku oleogelů na technologické vlastnosti masových pomazánek
Lukeštíková, Irena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2025-01-01
)
Využití aquafaby při výrobě mechanicky kypřeného pečiva
Černá, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2025-01-01
)
Použití inulinu při výrobě lískooříškovo-kakaových pomazánek
Dubinová, Hana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2025-01-01
)
Vybrané vlastnosti ovocného piva vyrobeného z netradičních druhu ovoce
Horáková, Agáta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2025-01-01
)
Vliv způsobu výkrmu na složení králičího masa
Vintr, Tomáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2025-01-01
)
Vliv ochucujících přísad na vybrané vlastnosti veganských omáček
Cahelová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv přídavku vlákniny na konzistenci termizovaných sýrů
Jaššo, Miroslav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Prášková reologie práškových mléčných výrobků
Sovková, Irena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Hodnocení profilu biogenních aminů při výrobě sladu
Petroš, Filip
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Antioxidační aktivita a obsah polyfenolů v extraktech meduňky a hluchavky
Gajárková, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv druhu kvasu a podmínek jeho přípravy na vlastnosti výrobku
Ďoubalová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv skladování na jakost sterilovaných tavených sýrů s příchutí
Sklenaříková, Anna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Vliv přídavku vybraných hydrokoloidů na technologické vlastnosti masových pomazánek
Čalová, Alice
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Stanovení polyfenolů a antioxidační aktivity ve výluzích yerba maté
Svoboda, Jakub
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Srovnání vybraných kvalitativních parametrů biopotravin a konvenčních potravin živočišného původu
Vachoutová, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Stanovení fotosyntetických barviv v čaji matcha Ramanovou spektroskopií
Seget, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Antimikrobiální účinek extraktů z rostlin na vybrané mikroorganismy
Svobodová, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Hodnocení českých medů z mikrobiologického hlediska
Mrázová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Zapouzdření přírodních potravinářských barviv
Dudová, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2024-01-01
)
Previous Page
Now showing items 21-40 of 455
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Collection
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login