Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Diplomové práce
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Diplomové práce: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 221-240 of 429
Next Page
Slad jako zdroj biogenních aminů
Machalová, Petra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2019-02-02
)
Stanovení vybraných analytických charakteristik a antioxidační aktivity medu
Volaříková, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Výroba netradičních müsli směsí a stanovení jejich základních nutričních parametrů
Horáková, Petra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Biologicky aktivní látky bylin a jejich směsí
Vyhlasová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Distribuce sloučenin cínu v potravinách
Škrabalová, Stanislava
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Obsah biogenních aminů v pivech z českých mikropivovarů
Hýlková, Aneta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv přídavku glutamanu sodného na senzorické vlastnosti tepelně opracovaných masných výrobků
Hýžová, Jarmila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Změny aminokyselinové skladby trvanlivých fer-mentovaných masných výrobků v průběhu zrání
Krmelová, Adéla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Polyfenolický profil a antioxidační aktivita netradičních müsli směsí
Savarová, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv teploty na změnu povrchového napětí a viskozity mléka v závislosti na jeho tučnosti
Lenikusová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv obsahu reworku na konzistenci tavených sýrů
Popková, Romana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Změny koncentrace mastných kyselin u olivových olejů v průběhu skladování
Přikrylová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Stanovení a identifikace biologicky aktivních látek ve skořici (Cinnamomum)
Kylišová, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Faktory ovlivňující jakost tvarohových krémů
Moudrá, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Změny technologických parametrů při zrání hovězího předního masa
Kochánek, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vývoj obsahu biogenních aminů v procesu výroby piva
Štěpánek, Ladislav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Monitoring obsahu biogenních aminů ve fermentovaných masných výrobcích
Strašáková, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv doby zrání na změnu jakosti vybraných sýrů s mazem na povrchu
Klimešová, Karolina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv použitého obalu na zrání tvrdých sýrů
Řezníčková, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv vybraných polysacharidů z řas na konzistenci tavených sýrů
Beníčková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Previous Page
Now showing items 221-240 of 429
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Collection
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login