Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Diplomové práce
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Diplomové práce: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 381-400 of 429
Next Page
Degradace inulinu během skladování ovocných kojeneckých výživ
Úlehlová, Nina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Extrakce fenolových kyselin z rostlinných potravin pevného charakteru
Maňásková, Věra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení vybraných fenolických látek v ovocných nápojích
Masaříková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Proteolytická aktivita vybraných zákysových kultur
Weiglová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Vliv modifikace přípravy těsta na vlastnosti bezlepkového fermentovaného pečiva
Tomšíková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Vliv aplikace různých polyfosforečnanů na texturní vlastnosti tavených sýrů
Mančík, Pavel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Antioxidační aktivita česneku
Kodovská, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení stravitelnosti a vlákniny v netradičních cereáliích a rýži
Svoboda, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení biologicky aktivních látek v různých druzích kávy
Neduchalová, Michaela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Výroba pšeničného müsli a jeho hodnocení
Doleželová, Eliška
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Biologicky aktivní látky v bylinách pro kulinární využití
Volková, Gabriela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Ternární směsi fosforečnanů a jejich vliv na texturní vlastnosti tavených sýrů
Slavíková, Štěpánka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Porovnání obsahu těžkých kovů u bažanta obecného z volné přírody a farmového chovu
Hlávková, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2013-01-16
)
Stanovení biogenních aminů v produktech živočišného původu z farmářské produkce
Hudcová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Hodnocení antioxidační aktivity vybraných aromatických rostlin
Szarowská, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Dekarboxylázová aktivita bakterie Serratia marcescens v neutrálním a zásaditém prostředí
Štajnochová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Vliv polyfenolů obsažených v jedlých květech na eukaryotické buňky.
Neoralová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Antioxidační a antimikrobiální účinky listů jakonu.
Zajíčková, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Analýza textury a senzorické hodnocení jogurtů v závislosti na době skladování
Štáhlová, Liběna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Vliv teploty a pH na produkci biogenních aminů u vybraných probiotických bakterií
Žouželková, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2012-02-01
)
Previous Page
Now showing items 381-400 of 429
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Collection
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login