Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav biochemie a analýzy potravin
Diplomové práce
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Diplomové práce: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 161-180 of 218
Next Page
Technologie a popis pražení kávy
Bouda, Lubomír
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Instrumentální stanovení 2,3-butandionu ve víně
Kovář, Roman
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Hydrolýza kvasničné biomasy pro potravinářské doplňky - součást projektu MPO ČR FI390195020
Řezáčová, Denisa
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Stanovení vybraných chemických paramatrů rýže v průběhu skladování a jeji stravitelnost
Skýpalová, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Sledování nutričních parametrů masa pštrosího, krůtího a perliččího v ekologickém chovu
Šomanová, Magda
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Analytické hodnocení výrobků z pohanky a prosa
Malotová Předínská, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Hodnocení ukazatelů jakosti u trvanlivých masných výrobků
Šíblová, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Vliv aplikace fosforečnanů a nízkoesterifikovaného pektinu na viskoelastické vlastnosti tavených sýrů
Voldánová, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Základní technologické rozbory obilovin pro lidskou výživu
Zgažarová, Marcela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Zmapování a kontrola výroby Nivy a její postavení na trhu z pohledu konzumenta.
Kopecká, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Evropský sortiment odrůd a genotypů kdouloně(Cydonia oblonga) a jejich potravinářský význam
Žeravová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Fermentované masné výrobky ze skopového masa s přídavkem prebiotik
Holík, Radek
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Možnosti využití rostlinných extraktů pro snížení povrchové kontaminace chlazené drůbeže
Bantová, Alena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Aplikace vlákniny do definovaných masných výrobků
Gajdúšková, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Stanovení vitaminu B2 v produktech z pohanky a prosa
Turečková, Hana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Výživové parametry netradičních odrůd Rakytníku řešetlákového (Hippophae rhamnoides)
Malina, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Změny proteinů v průběhu zrání měkkých sýrů s plísní na povrchu
Bejblová, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Výživa sportovců v období vrcholové přípravy
Zdráhal, Jindřich
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Potravinářský význam evropských odrůd dřínu (Cornus mas).
Smělý, Pavel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Návrh stravovacích služeb pro rozvoj hotelů nového typu.
Forman, Václav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2010-05-20
)
Previous Page
Now showing items 161-180 of 218
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Collection
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login