Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav biochemie a analýzy potravin
Diplomové práce
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Diplomové práce: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 81-100 of 218
Next Page
Stanovení lipidů a mastných kyselin v řasách.
Vávra Ambrožová, Jarmila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Stanovení obsahu laktózy v jogurtech v závislosti na době skladování
Minářová, Alena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Vliv skladování na mikroflóru sušeného ovoce
Kovář, Jaroslav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Chemické a senzorické hodnocení výrobků na bázi amarantu a merlíku
Trávníčková, Iveta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Změna texturních vlastností analogů tavených sýrů v důsledku aplikace vybraných hydrokoloidů
Šindlerová, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Porovnanie zmien akostných parametrov zveriny divokých prasiat
Nivnická, Eliška
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Monitoring PSE masa a jeho vliv na jakost masných výrobků
Kovář, Josef
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Česká gastronomie v 21. století
Macourková, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Kvalitativní změny u chleba s přídavkem mouky ze zrníček révy vinné
Trnčák, Svatopluk
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Změny textury a senzorických vlastností sýrů s plísní Penicillium nalgiovense během zrání
Staněk, Karel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Nalezení požadovaného polymorfu významné farmaceutické substance
Táborská, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Porovnání analytických a technologických hodnot různých metod filtrace piva
Vasil, Jan
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Analýza sloučenin rtuti v tresčích játrech a jejich zdravotní rizika
Dvořáček, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Vliv polyfenolů extrahovaných z révyvinné na lidské buňky
Curusová, Pavla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-18
)
Jedlé květy vybraných druhů planých rostlin a jejich zdravotní a gastronomický význam
Svobodová, Blanka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Aditiva přidávaná na úpravu kvality mraženého jemného pečiva
Korcová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Analýza obsahu aminokyselin ve vybraných netradičních druzích cereálií
Hlaváčová, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Výroba termizovaných smetanových sýrů a studium vlivu hydrokoloidů na jejich jakost
Horníčková, Dita
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Vliv rozdílného zpracování hroznů révy vinné na obsah vybraných organických kyselin
Fikar, Jan
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-08-19
)
Implementace standardů kvality HACCP, IFS, bRC do potravinářského provozu
Lampertová, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-08-19
)
Previous Page
Now showing items 81-100 of 218
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Collection
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login