Vláknina a její vliv na lidský organismus
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav analýzy a chemie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Vláknina a její vliv na lidský organismus
Není dostupný náhled
| Název: | Vláknina a její vliv na lidský organismus |
| Autor: | Blahůšková, Kamila |
| Vedoucí: | Mišurcová, Ladislava |
| Abstrakt: | Cílem mé bakalářské práce bylo charakterizovat vlákninu, její chemické složení a zdroje. Nedílnou součástí je i popis příznivého vlivu vlákniny na lidský organismus a také uvedení nejčastějších nemocí, které s nedostatkem vlákniny v potravě souvisejí. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/22421 |
| Datum: | 2012-01-06 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav analýzy a chemie potravin |
| Studijní obor: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | C
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| blahůšková_2012_bp.pdf | 1.564Mb |
Zobrazit/ |
|
| blahůšková_2012_vp.doc | 94.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| blahůšková_2012_op.doc | 93Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
-
Bakalářské práce [237]
