| dc.contributor.advisor |
Velichová, Helena
|
|
| dc.contributor.author |
Štelcová, Danuše
|
|
| dc.date.accessioned |
2013-10-08T17:43:13Z |
|
| dc.date.available |
2013-10-08T17:43:13Z |
|
| dc.date.issued |
2012-01-06 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/22584
|
|
| dc.description.abstract |
Diplomová práce se zabývá problematikou nerovnováhy mezi příjmem a výdejem energie ve výživě u žáků druhého stupně základních škol. Teoretická část se věnuje historii obezity, definici obezity a podvýživy, příčinami a následky vzniku obezity, možnostmi její prevence a léčby. Dále práce pojednává o poruchách příjmu potravy jako je mentální anorexie a mentální bulimie v dětské populaci. Praktická část poskytuje výsledky dotazníkového šetření probíhajícího u žáků 7. a 8. tříd základních škol v kroměřížském okrese. Hlavním výzkumným problémem této práce bylo zjištění výskytu obezity nebo podvýživy u dětí, přičemž respondenti byli rozděleni do sku-pin dle indexu BMI. Dále se práce zabývá stravovacími návyky a pohybovou aktivitou dětí. |
cs |
| dc.format |
85 s. |
cs |
| dc.format.extent |
2670713 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
energetický příjem a výdej
|
cs |
| dc.subject |
obezita
|
cs |
| dc.subject |
podvýživa
|
cs |
| dc.subject |
Body Mass Index
|
cs |
| dc.subject |
mentální anorexie
|
cs |
| dc.subject |
mentální bulimie
|
cs |
| dc.subject |
energy intake and expenditure
|
en |
| dc.subject |
obesity
|
en |
| dc.subject |
malnutrition
|
en |
| dc.subject |
body mass index
|
en |
| dc.subject |
anorexia nervosa
|
en |
| dc.subject |
bulimia nervosa
|
en |
| dc.title |
Nerovnováha mezi příjmem a výdejem energie ve výživě u žáků na II. stupni ZŠ |
cs |
| dc.title.alternative |
Imbalance Between Energy Intake and Expenditure in the Nutrition of Primary School Pupils |
en |
| dc.type |
diplomová práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Družbíková, Helena |
|
| dc.date.accepted |
2012-06-05 |
|
| dc.description.abstract-translated |
This thesis deals with the imbalance between energy intake and expenditure in the nutrition of pupils in primary schools. The theoretical part deals with the history of obesity, definiti-on of obesity and malnutrition, causes and consequences of obesity, the possibilities of its prevention and treatment. Then it deals with eating disorders like anorexia nervosa and bulimia nervosa in a pediatric population. The practical section provides the results of a questionnaire survey of pupils' ongoing se-venth and eighth grade of primary schools in the district of Kroměříž. The main research problem of this thesis was to determine the prevalence of obesity or malnutrition of chil-dren, the respondents were divided into groups according to the BMI index. The thesis deals with the eating habits and physical activity of children. |
en |
| dc.description.department |
Ústav analýzy a chemie potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/18592
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology, Hygiene and Economics of Food Production |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and Food Technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
25684
|
|
| utb.result.grade |
A |
|
| dc.date.submitted |
2012-05-21 |
|
