Vlastnosti a využití atypických rostlinných olejů
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Vlastnosti a využití atypických rostlinných olejů
No preview available
| Title: | Vlastnosti a využití atypických rostlinných olejů |
| Author: | Vinklerová, Kateřina |
| Advisor: | Kašpárková, Věra |
| Abstract: | Bakalářská práce je zaměřena na vlastnosti a využití atypických rostlinných olejů. V práci je popsáno obecné složení tuků a olejů, technologie jejich výroby a pozornost je věnována především chemickému složení a vlastnostem minoritních olejů. Další část práce se soustřeďuje na využití těchto minoritních olejů v kosmetice, farmacii a potravinářství. Jsou rovněž uvedeny příklady kosmetických prostředků s obsahem studovaných olejů spolu s jejich hodnocením a stručnou charakteristikou. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/25130 |
| Date: | 2013-02-18 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky |
| Discipline: | Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| vinklerová_2013_bp.pdf | 1.893Mb |
View/ |
|
| vinklerová_2013_vp.doc | 93.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| vinklerová_2013_op.doc | 95Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [260]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
