Analýza vybraného výrobního procesu ve firmě The Candy Plus Sweet Factory, s.r.o.

Abstract

Tématem této bakalářské práce je analýza vybraného výrobního procesu ve firmě The Candy Plus Sweet Factory, s.r.o. a jejím hlavním cílem je navrhnout opatření pro jeho zefektivnění. Práce se skládá z části teoretické a praktické. Část teoretická obsahuje literární rešerši zaměřenou na výrobní procesy a možnosti jejich optimalizace pomocí nástrojů průmyslového inženýrství. Praktická část se v úvodu zabývá charakteristikou vybrané společnosti, v další části analýzou výrobních procesů, posléze zkoumáním vybrané výrobní operace. Vyhodnocení analýz s odhalením zjištěných nedostatků a návrhy na jejich odstranění obsahuje závěr praktické části.