Podnikatelský záměr založení nového podnikatelského subjektu v oblasti gastronomie

Abstract

Hlavným cieľom bakalárskej práce je vytvorenie návrhu podnikateľského plánu pre založenie nového podnikateľského zámeru v oblasti gastronómie. Teoretická časť sa zaoberá zákonmi a právnymi úpravami a obsahuje základné informácie, čo je podnik, podnikateľ a podnikanie. Definuje postup pri založení spoločnosti s ručením obmedzeným, charakterizuje podnikateľský plán z hľadiska štruktúry a zásady spracovania. Ďalšie kapitoly teoretickej časti postupne spracovávajú dostupné informácie, analyzujú ich a vyhodnocujú optimálne varianty. Praktická časť aplikuje teoretické poznatky na zostavenie samotného podnikateľského plánu, v ktorom sú spracované jednotlivé body jeho štruktúry. Záver obsahuje základné predpoklady úspešnosti projektu, riziká a záverečné zhodnotenie pre podnikateľa.