Studium interakce hyaluronanu a přírodních extraktů

Abstract

Diplomová práca sa zaoberá interakciou kyseliny hyalurónovej v troch molekulových hmotnostiach s prírodnými extraktami, konkrétne s esenciálními olejmi elemi, geranium a ylang-ylang. Študuje ich interakcie a popisuje fyzikálne a povrchové vlastnosti týchto látok. Teoretická časť je zameraná na charakteristiku kyseliny hyalurónovej ako významného polysacharidu ktorý sa nachádza prirodzene v ľudskom a tele a má široké uplatnenie v medicíne, farmácií a kozmetike.Druhá časť je venovaná esenciálnym olejom, ich charakteristike, výrobe a rozdeleniu chemických látok, ktoré sa v nich vyskytujú. V praktickej časti sa popisujú vybrané metódy sstanovenia, príprava skúmaných roztokov a jednotlivé aplikované metódy stanovenia ako sú chromatografická analýza, stanovenie povrchového napätia, viskozity vodivosti, veľkosti častíc a zeta potenciálu.