Projekt gastronomického eventu v obci Lazy pod Makytou

Abstract

Diplomová práca je zameraná na vypracovanie projektu gastronomického eventu v obci Lazy pod Makytou. Prvá časť diplomovej práce obsahuje literárnu rešerš z oblasti eventu, event turizmu, event marketingu, vymedzuje teoretické prístupy plánovania eventu a tiež formuluje výskumné hypotézy a výskumnú otázku, ktoré sú ďalej skúmané v praktickej časti. Cieľom praktickej časti bola analýza súčasného stavu obce Lazy pod Makytou pre pripravovaný event. V rámci tejto časti práce bol využitý kvantitatívny výskum v podobe dotazníkového šetrenia, kvalitatívny výskum pomocou polo štruktúrovaných rozhovorov a tiež vybrané situačné marketingové analýzy. Na základe zistených skutočností bol navrhnutý konkrétny projekt gastronomického eventu, ktorý je výstupom tejto diplomovej práce.