| dc.contributor.advisor |
Velichová, Helena
|
|
| dc.contributor.author |
Miltáková, Aneta
|
|
| dc.date.accessioned |
2021-07-26T07:17:54Z |
|
| dc.date.available |
2021-07-26T07:17:54Z |
|
| dc.date.issued |
2020-12-31 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/47191
|
|
| dc.description.abstract |
Tato bakalářská práce je zaměřena na problematiku související s výživou a zdravým životním stylem. Zabývá se sestavením plánů stravy, ve kterých jsou aplikovány racionální zásady (kvality, kvantity, vyváženosti) a výživová doporučení. Plány stravy jsou sestaveny pro ženy 19-34 let, které vykonávají lehkou, střední, těžkou práci nebo usilují o redukci hmotnosti. Analyzuje a hodnotí sestavené jídelníčky z nutričního a energetického hlediska v rámci jednoho týdne. |
|
| dc.format |
65 |
|
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
hodnocení stravy
|
cs |
| dc.subject |
plán stravy
|
cs |
| dc.subject |
racionální výživa
|
cs |
| dc.subject |
výživová doporučení
|
cs |
| dc.subject |
stravování obyvatelstva
|
cs |
| dc.subject |
redukce hmotnosti
|
cs |
| dc.subject |
energie
|
cs |
| dc.subject |
diet draw up
|
en |
| dc.subject |
diet plan
|
en |
| dc.subject |
rational nutrition
|
en |
| dc.subject |
nutritional recommendations
|
en |
| dc.subject |
population diet
|
en |
| dc.subject |
weight reduction
|
en |
| dc.subject |
energy
|
en |
| dc.title |
Aplikace zásad racionální výživy při hodnocení plánu stravy vybrané fyziologické skupiny |
|
| dc.title.alternative |
Application of the principles of rational nutrition in the evaluation of the diet plan of a selected physiological group |
|
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Sumczynski, Daniela |
|
| dc.date.accepted |
2021-06-11 |
|
| dc.description.abstract-translated |
This bachelor's thesis focuses on issues related to nutrition and healthy life style. It deals with the draw up of diet plans in which rational principles (quality, quantity, balance) and nutritional recommendations are applied. Diet plans are drawn up for women 19-34 years old, who perform light, medium, hard work or strive to reduce. It analyzes and evaluates the drawn up diet plans for one week from a nutritional and energy point of view. |
|
| dc.description.department |
Ústav analýzy a chemie potravin |
|
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie a řízení v gastronomii |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology and Management in Gastronomy |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
|
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.identifier.stag |
59424
|
|
| utb.result.grade |
C |
|
| dc.date.submitted |
2021-05-20 |
|
