Aktivní a inteligentní obalové materiály pro potraviny
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie potravin
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Aktivní a inteligentní obalové materiály pro potraviny
No preview available
| Title: | Aktivní a inteligentní obalové materiály pro potraviny |
| Author: | Jedruchová, Denisa |
| Advisor: | Lapčíková, Barbora |
| Abstract: | Práce zabývající tradičními obaly používanými v potravinářství a vývojem nových trendů např. na bázi nanokompozitů, obalů s antimikrobiálními účinky apod. Součástí práce jsou i spotřebitelské a legislativní požadavky. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/47315 |
| Date: | 2020-12-31 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav technologie potravin |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin - specializace Technologie mléka a mléčných výrobků |
| Grade for thesis and defense: | C
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View | Description |
|---|---|---|---|---|
| jedruchová_2021_dp.pdf | 1.257Mb |
View/ |
None | |
| jedruchová_2021_op.pdf | 853.6Kb |
View/ |
None | |
| jedruchová_2021_vp.pdf | 837.7Kb |
View/ |
None |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [306]
