Úprava a charakterizace biopolymerních povrchů

Abstract

Boli skúmané možnosti úpravy povrchu fibroínových filmov v stave Silk I metódou fázovej separácie za rotácie alebo staticky a pomocou metódy "Breath figures". Modifikačná zmes obsahovala hexafluoroizopropanol ako dobré rozpúšťadlo a dimetylsulfoxid ako zlé rozpúšťadlo. Bol posudzovaný vplyv procesných parametrov a pomeru týchto dvoch zložiek zmesi na výsledný charakter povrchovej textúry filmu. Pomocou statickej fázovej separácie je možné generovať vzájomne prepojené póry, naopak výsledkom modifikácie metódou "Breath figures" sú separované póry symetrického tvaru. Rotácia vzorku počas modifikácie má nepriaznivý vplyv na jeho zmývanie a vlnitosť. Povrchy boli charakterizované pomocou mikroskopických metód a obrazovej analýzy. Transformácia sekundárnej štruktúry fibroínu po modifikácii bola overená pomocou infračervenej spektroskopie.