Veganská kuchařka

Abstract

V teoretické čísti své diplomové práce se zaměřuji na udržitelný životní styl, co to znamená a jak ho dosáhnout. Vysvětluji pojmy jako jsou udržitelné pěstování plodin, balení potravin a předně také udržitelné dietní návyky. Dále se věnuji veganství, náhledu do historie, propagaci a vizuálnímu stylu veganství napříč potravinářským, módním i kosmetickým průmyslem. V poslední části své práce se zabývám historii a současnost kuchařských knih. V praktické čísti diplomové práce představuji návrh autorského loga a vlastní veganské kuchařky, její realizaci a grafickou úpravu.