Index potravinové bezpečnosti vybraného kraje
Zobrazit minimální záznam
| dc.contributor.advisor |
Lukášková, Eva
|
|
| dc.contributor.author |
Janíková, Eliška
|
|
| dc.date.accessioned |
2023-12-20T13:24:31Z |
|
| dc.date.available |
2023-12-20T13:24:31Z |
|
| dc.date.issued |
2022-12-01 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/53085
|
|
| dc.description.abstract |
Diplomová práce se zabývá indexem potravinové bezpečnosti ve Zlínském kraji. Teoretická část je zaměřena na potravinovou bezpečnost, její bariéry, pilíře a faktory, které ji ovlivňují. Dále se věnuje zdravotní nezávadnosti potravin, označování potravin, postavení potravinové bezpečnosti v bezpečnostním systému země a způsobům měření potravinové bezpečnosti. V praktické části je provedena analýza zajišťování potravinové bezpečnosti v kraji a na základě toho je vypracován model indexu potravinové bezpečnosti ve Zlínském kraji. |
|
| dc.format |
73 s. |
|
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
Potravinová bezpečnost
|
cs |
| dc.subject |
měření
|
cs |
| dc.subject |
index potravinové bezpečnosti
|
cs |
| dc.subject |
Zlínský kraj
|
cs |
| dc.subject |
Food security
|
en |
| dc.subject |
measurement
|
en |
| dc.subject |
food security index
|
en |
| dc.subject |
Zlin region
|
en |
| dc.title |
Index potravinové bezpečnosti vybraného kraje |
|
| dc.title.alternative |
Food Security Index of the Selected Region |
|
| dc.type |
diplomová práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Snopek, Lukáš |
|
| dc.date.accepted |
2023-05-25 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The diploma thesis deals with the food security index in the Zlin region. The theoretical part is focused of food safety, its barriers, pillars and factors that influence it. It also deals with the health safety of food, food labeling, the position of food safety in the country's safety system and measurement of food security. In the practical part is an analysis of ensuring food security in the region. Based on this, is elaborated model's index of food security in the Zlin region. |
|
| dc.description.department |
Ústav ochrany obyvatelstva |
|
| dc.thesis.degree-discipline |
Ochrana obyvatelstva |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Population Protection |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
|
| dc.thesis.degree-program |
Bezpečnost společnosti |
cs |
| dc.identifier.stag |
64908
|
|
| dc.date.submitted |
2023-04-28 |
|
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
