Postavení firmy ASP CZECH s.r.o. na trhu doplňků stravy

Abstract

Cílem práce je zmapovat situaci na trhu doplňků stravy z hlediska legislativního i konkurenčního a zhodnotit postavení firmy ASP CZECH s.r.o. na tomto trhu. Součástí práce je rozdělení a charakteristika jednotlivých skupin doplňků stravy a také legislativní podmínky jejich výroby a prodeje. Popsána je historie i současný stav firmy ASP CZECH s.r.o. včetně jejího sortimentu. Byly určeny konkurenční firmy včetně jejich sortimentu a situace na trhu. Autor popisuje technologii výroby instantních potravin v prášku včetně systému kritic-kých bodů HACCP. Na závěr byla provedena SWOT analýza s formulovanými doporučeními v rámci zjištěných příležitostí.