Role potravinových bank při zajišťování potravinové bezpečnosti

Abstract

Diplomová práce se zabývá zkoumáním role potravinových bank při zajišťování potravinové bezpečnosti v České republice. Teoretická část je věnována klíčovým pojmům a organizacím, které se touto problematikou zabývají. Dále jsou zde zkoumány metody měření a indexy potravinové bezpečnosti, spolu s aktuálním stavem v ČR a v globálním kontextu. Praktická část je zaměřena na analýzu výkonnosti jednotlivých potravinových bank mezi lety 2018-2022 a jejich následnou komparaci. Na základě získaných poznatků jsou určeny vnější faktory ovlivňující činnost potravinových bank. V závěru práce jsou definovány návrhy opatření pro zvýšení jejich efektivity.