| Title: | Obsah minerálních látek v mořských a sladkovodních řasách |
| Author: | Krmášková, Iveta |
| Advisor: | Mišurcová, Ladislava |
| Abstract: | Práce byla zaměřena na přítomnost minerálních látek v mořských i sladkovodních řasách. Minerální látky jsou děleny na makroelementy (Na, K, Mg, Ca, Cl, P a S), minoritní mine-rální prvky (Zn a Fe) a mikroelementy (Al, As, B, Cd, Co, Cr, Cu, F, Hg, I, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Sn). Byl sledován obsah minerálních látek v určitých druzích mořských řas v závislosti na druhu řasy a přírodních faktorech. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/5621 |
| Date: | 2008-08-06 |
| Availability: | Pouze v rámci univerzity |
| Department: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin |
| Grade for thesis and defense: | A
|
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
|
krmášková_2008_bp.pdf |
2.458Mb |
|
|
| krmášková_2008_vp.doc | 43Kb | Microsoft Word |
View/ |
| krmášková_2008_op.doc | 36Kb | Microsoft Word |
View/ |