Title: | Obsah minerálních látek v mořských a sladkovodních řasách |
Author: | Krmášková, Iveta |
Advisor: | Mišurcová, Ladislava |
Abstract: | Práce byla zaměřena na přítomnost minerálních látek v mořských i sladkovodních řasách. Minerální látky jsou děleny na makroelementy (Na, K, Mg, Ca, Cl, P a S), minoritní mine-rální prvky (Zn a Fe) a mikroelementy (Al, As, B, Cd, Co, Cr, Cu, F, Hg, I, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Sn). Byl sledován obsah minerálních látek v určitých druzích mořských řas v závislosti na druhu řasy a přírodních faktorech. |
URI: | http://hdl.handle.net/10563/5621 |
Date: | 2008-08-06 |
Availability: | Pouze v rámci univerzity |
Department: | Ústav potravinářského inženýrství |
Discipline: | Chemie a technologie potravin |
Grade for thesis and defense: | A
|
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
krmášková_2008_bp.pdf | 2.458Mb | ||
krmášková_2008_vp.doc | 43Kb | Microsoft Word |
View/ |
krmášková_2008_op.doc | 36Kb | Microsoft Word |
View/ |