Vývojové trendy a perspektiva potravinářství v ČR
Zobrazit celý záznam
Není dostupný náhled
|
Název:
|
Vývojové trendy a perspektiva potravinářství v ČR |
| Autor: |
Janušková, Hana
|
| Vedoucí: |
Lošek, Václav
|
|
Abstrakt:
|
Předkládaná práce je věnována aktuálním otázkám vývoje potravinářství, bezpečnosti potravin v ekonomicko-společenských souvislostech. Práce je členěna do dvou kapitol, kdy vlastním jádrem práce je kapitola - Potravinářství se vstupem do třetího tisíciletí. Kde se autor zabývá vývojem, trendy a strategickými cíli potravinářství. |
|
URI:
|
http://hdl.handle.net/10563/5691
|
|
Datum:
|
2008-06-02 |
|
Dostupnost:
|
Pouze v rámci univerzity |
|
Ústav:
|
Ústav potravinářského inženýrství |
|
Studijní obor:
|
Chemie a technologie potravin |
|
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby:
|
B
5279
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit celý záznam
Prohledat DSpace
Procházet
-
Vše v DSpace
-
Tato kolekce
Můj účet