Výživa sportovců

DSpace Repository

Language: English čeština

No preview available

Title:	Výživa sportovců
Author:	Zdráhal, Jindřich
Advisor:	Družbíková, Helena
Abstract:	Práce se zabývá výživou sportovců, s přihlédnutím k jednotlivým sportovním odvětvím a popisuje zdroje základních nutričních foktorů pro sportovce, ale i zdroje vitamínů a mine-rálních látek v potravě. Důraz je kladen na zdraví a výkonnost sportovce ve vztahu k základním nutričním faktorům. Jsou podrobně rozebrány účinky vitamínů a minerálů a jejich doporučené dávky pro sportovce.
URI:	http://hdl.handle.net/10563/5741
Date:	2008-06-02
Availability:	Pouze v rámci univerzity
Department:	Ústav potravinářského inženýrství
Discipline:	Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense:	C 7961