Návrh nástroje pro kontrolu spotřeby materiálů

Abstract

Tato diplomová práce představuje vývoj nástroje v podobě Power BI reportu pro sledování a kontrolu spotřeby materiálů v odvětví rychloobrátkového zboží (FMCG), konkrétně se zaměřením na materiály pocházející z regenerativního zemědělství ve společnosti Nestlé S.A. Hlavním cílem je vytvoření nového reportu a zlepšení stávajícího procesu. Teoretická část stanovuje základní principy průmyslového inženýrství, řízení dodavatelského řetězce a udržitelných postupů a zároveň zkoumá funkce aplikací Microsoft Excel a Power BI pro správu a vizualizaci dat. Praktická část zahrnuje aplikaci těchto konceptů při vývoji a implementaci nástroje, který prokazuje významné zlepšení efektivity a škálovatelnosti procesu.