• Nevyváženost příjmu a výdeje energie ve výživě. 

  Růžička, Petr (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-28)
• Cereální technologie 

  Kyseláková, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-27)
• Technologie výroby trvanlivých pekárenských výrobků 

  Franta, Petr (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-28)
• Alergie na mléko a mléčné výrobky a snižování rizika jejího vzniku 

  Konečná, Lucie (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-25)
• Stravovací návyky dětí v mateřských školách ve vztahu k regionům, městům a vesnicím 

  Kebisová, Pavlína (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-14)
• Možnosti výroby sterilovaných tavených sýrů s příchutí 

  Heliová, Vladěna (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-27)
• Chromatografické stanovenie B-komplexu 

  Kožáková, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-19)
• Stanovení obsahu lepku v moukách. 

  Košinová, Květa (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-27)
• Studium konzistence a vybraných jakostních ukazatelů želatinových výrobků v závislosti na trvanlivosti 

  Orlová, Veronika (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-19)
• Stanovení vitamínů B v sýrech metodou HPLC 

  Malárová, Vanda (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-28)
• Výroba lihovin 

  Jeřábková, Irena (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-28)
• Shrnutí různých kulinárních úprav potravinářských surovin 

  Janíčková, Vladislava (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-28)
• Inhibice růstu vybraných bakterií vlivem monokaprylinu 

  Navrátil, Jan (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-27)
• Změny proteinové frakce plnotučného sušeného mléka 

  Nagyová, Gabriela (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-28)
• Problémy rezistence k penicilinovým a tetracyklinovým antibiotikům 

  Vaňková, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-08-24)
• Změny obsahu vybraných látek v bramborové hlíze během skladovaní. 

  Nováková, Radmila (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-27)
• Mléčný tuk 

  Knotek, Jan (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-27)
• Vliv obsahu vlákniny na stravitelnost cereálií a pseudocereálií 

  Machala, Petr (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-19)
• Racionální výživa a její význam pro plnohodnotný život člověka 

  Mynářová, Alena (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-08-18)
• Změny kyselosti a vodní aktivity v průběhu zrání Eidamských sýrů 

  Orságová, Renata (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-18)

View more