Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav potravinářského inženýrství
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav potravinářského inženýrství: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 81-100 of 451
Next Page
Význam beta-glukanů ve výživě člověka
Janírková, Gabriela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-27
)
Bioaktivní látky listové zeleniny
Najbrtová, Michaela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-27
)
Stanovení antioxidantů pomocí HPLC - ECD
Březnická, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-19
)
Porovnání účinku fosforečnanů v různém kondenzačním stupni na růst vybraných mikroorganizmů
Pospíšilová, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-15
)
Inhibiční vliv monoacylglycerolu kyseliny laurové na mikroorganizmy
Janečková, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-27
)
Možnosti biologické konzervace
Pavlátová, Viktorie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-28
)
Charakteristika kvasného a zracího procesu při výrobě révového vína.
Fanta, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-28
)
Možnosti kulinárních úprav pokrmů pro účely školního stravování a zásady správné výživy
Procházková, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-28
)
Faktory ovlivňující kvalitu školního stravování
Buksová, Ivanka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-08-13
)
Vliv skladovacích podmínek na nutriční a senzorickou kvalitu hotových pokrmů
Ciprysová, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-13
)
Vlastnosti a využití krajových odrůd jabloní
Havalová, Darina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-19
)
Stanovení molární hmotnosti a distribuce molárních hmotností želatiny pomocí gelové permeční chromatografie
Stojaspal, Roman
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-18
)
Vliv délky skladování na obsah biogenních aminů v plísňových sýrech
Flasarová, Radka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-27
)
Vliv hydrokoloidů na reologické vlastnosti termizovaných jogurtových výrobků
Horníčková, Dita
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-20
)
Vhodnost jednotlivých ovocných druhů pro konzervárenské účely
Martinková, Iva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-27
)
Antioxidanty v bramborách
Konečná, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-25
)
Fermentované masné výrobky na bázi skopového masa.
Kostřicová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-19
)
Využití dikarboxylových kyselin jako náhrady tavicích solí v tavených sýrech
Kosibová, Natália
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-19
)
vitamin C v potravinách
Miková, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-28
)
Rakytník řešetlákový
Janíková, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2009-05-29
)
Previous Page
Now showing items 81-100 of 451
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login