Senzorická analýza potravin
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Senzorická analýza potravin
No preview available
| Title: | Senzorická analýza potravin |
| Author: | Kaňoková, Lucie |
| Advisor: | Ponížil, Petr |
| Abstract: | Seznámení se senzorickou analýzou, popis receptorů a charakteristika hodnotitelů. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/6502 |
| Date: | 2008-06-02 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| kaňoková_2008_bp.pdf | 1.120Mb |
View/ |
|
| kaňoková_2008_vp.doc | 43Kb | Microsoft Word |
View/ |
| kaňoková_2008_op.doc | 37.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [331]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
