Chování směsi tenzidů

Nenutil, Petr

Chování směsi tenzidů

DSpace Repository

Language: English čeština

Chování směsi tenzidů

dc.contributor.advisor	Krejčí, Jiří
dc.contributor.author	Nenutil, Petr
dc.date.accessioned	2010-07-16T21:21:10Z
dc.date.available	2010-07-16T21:21:10Z
dc.date.issued	2008-08-29
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/6664
dc.description.abstract	Tato bakalářská práce je zaměřena na bližší popis fyzikálně-chemických vlastností tenzidů jako je tvorba a struktura micel, povrchové napětí a kritická micelární koncentrace. Podrobnější popis byl věnován nejdůležitějším technologickým procesům ve kterých se tenzidy používají. Mezi ně lze zřadit tvorbu pěny a emulzí, dále pak solubilizaci a detergenci.	cs
dc.format	52 s.	cs
dc.format.extent	1321268 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Pouze v rámci univerzity
dc.subject	tenzid	cs
dc.subject	povrchové napětí	cs
dc.subject	micela	cs
dc.subject	disperzní soustavy	cs
dc.subject	detergence	cs
dc.subject	tenside	en
dc.subject	surface tension	en
dc.subject	micelle	en
dc.subject	dispersion systems	en
dc.subject	detergency	en
dc.title	Chování směsi tenzidů	cs
dc.title.alternative	The behaviour of tenside mixtures	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Sukop, Svatopluk
dc.date.accepted	2008-09-03
dc.description.abstract-translated	The bachelor thesis is focused on description of the physico-chemical properties such as origination and structure of micelles, surface tension and critical micellar concen-tration. A more detailed analysis deals with the most important technological processes in which tensides are recently being used. Among them, foam and emulsion creation as well as solubilizing and detergency may be mentioned.	en
dc.description.department	Ústav potravinářského inženýrství	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/142	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	5416
dc.date.assigned	2007-11-20
utb.result.grade	E