Bílkovinný komplex kravského mléka v prvních dnech po porodu.
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Diplomové práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Bílkovinný komplex kravského mléka v prvních dnech po porodu.
Není dostupný náhled
| Název: | Bílkovinný komplex kravského mléka v prvních dnech po porodu. |
| Autor: | Šípalová, Markéta |
| Vedoucí: | Kráčmar, Stanislav |
| Abstrakt: | Diplomová práce se zabývá změnami bílkovinného komplexu kravského mléka v prvních dnech po porodu. Zkoumaný soubor byl tvořen 5 náhodně vybranými dojnicemi holštýnského plemene na 2. a 3. laktaci se stejnou krmnou dávkou. Pozornost byla věnována celkové sušině, dusíkatým látkám, aminokyselinovému složení a proteinovému profilu kravského mléka v prvních dnech laktace po porodu. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/6774 |
| Datum: | 2008-05-16 |
| Dostupnost: | Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 16.05.2038 |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Studijní obor: | Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
šípalová_2008_dp.pdf
|
2.326Mb |
Zobrazit/ |
|
| šípalová_2008_vp.doc | 47.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| šípalová_2008_op.doc | 30.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce [120]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
