Technologické ověření provozních funkcí zařízení fermentoru

Abstract

Tato diplomová práce je zaměřena na technologické zprovoznění laboratorního fermentoru středních rozměrů s využitím průmyslových sond pro měření významných provozních veličin. V úvodní teoretické části je rozpracován popis jednotlivých typů bioreaktorů (fermentorů) a měřených veličin včetně sond a metod pro jejich měření. V praktické části je rozpracováno ověření reálných měřících snímačů a okruhů s využitím možností dálkového sledování a řízení fermentačních procesů pomocí sítě internet. Využívá se přitom projektu "Laboratoře integrované automatizace". Fermentor je v tomto projektu označen jako "Úloha DE5 - Biochemické procesy". V závěru práce jsou uvedeny souhrnné výsledky ověřování.