Projekt zvýšení využití výrobní kapacity pekařské linky

Abstract

Společnost ZP Šumvald a.s. v roce 2003 v rámci diversifikace svého výrobního portfolia investovala do nového technologického zařízení - pekařské linky. Naplnění tohoto záměru se bohužel firmě nevydařilo. Cílem tohoto projektu je provést analýzu současné využitel-nosti pekárenské linky na výrobu cereálních taštiček společnosti ZP Šumvald a.s., zmonito-rovat tržní prostředí a na základě výstupů jednotlivých analýz společnosti vypracovat vhodný projekt na zvýšení využitelnosti této pekárenské technologie včetně jeho podrobení z hlediska nákladové, rizikové a časové analýzy. To vše s ohledem na omezené finanční prostředky společnosti.